Ryż z owocami i serem pleśniowym

Uwielbiam zabierać takie jedzenie do pracy. Przygotowanie zajmuje 5 minut a zjedzenie 5 sekund…   Składniki 1 opakowanie dowolnego ryżu 1 jabłko 1 gruszka dowolny ser pleśniowy: ilość wg uznania łyżeczka cynamonu   Obrane jabłko i gruszkę kroimy w kawałki i dusimy około 5 minut z dodatkiem cynamonu. Ryż gotujemy

Podziel się:

Smalec z białej fasoli – wegetariański przepis

Zadziwiające ile nazw są w stanie wymyślić wegetarianie, by pokazać nam że nie wiele tracimy rezygnując z mięsa… Ja biorę to, co mi się podoba i odkrywam jeszcze więcej. Smalec z fasoli to dopiero początek…   Składniki 1 puszka białej fasoli lub 3/4 szklanki ugotowanej 2 małe czerwone cebule garść

Podziel się:

Cynamonowy makaron z jabłkami – z pszenicy durum

Cynamon i makaron to para idealna, szczególnie w mroźne dni. Tym razem użyłam makaronu z pszenicy durum, czyli semoliny. Przeczytajcie czy warto go wybierać i dlaczego semolina może być lepszą alternatywą dla alergików. Składniki 1 opakowanie makaronu z pszenicy durum z cynamonem 3 duże jabłka łyżeczka kakao łyżeczka miodu albo

Podziel się:

Ciecierzyca wędzona z użyciem 3 składników

Co zrobić kiedy macie ochotę na szybką, chrupiącą, słoną przekąskę? Odpowiedź brzmi: prażona wędzona ciecierzyca! Do jej przyrządzenia będziecie potrzebować tylko trzech składników.   Składniki 1 szklanka ciecierzycy (może być z puszki, albo ugotowana) 2 łyżki papryki wędzonej łyżeczka soli   Ugotowaną ciecierzycę mieszamy z papryką i solą. Można namoczyć

Podziel się:

Wegańskie naleśniki ze szpinakiem i rukolą

O stopniu trudności podczas ich przygotowania decydują najczęściej trzy czynniki: temperatura patelni, jakość powierzchni na której smażymy ciasto i jego konsystencja.   Dlatego zanim zabierzecie się do smażenia, pamiętajcie: Rozgrzejcie mocno patelnię Do pierwszego naleśnika dodaję odrobinę tłuszczu (np. olej kokosowy) Staram się używać patelni ceramicznej   Składniki na ciasto

Podziel się:

Gulasz z soczewicy

Ten przepis jest idealny nie tylko wegetarian, ale też alergików i osób intensywnie uprawiających sport. Dostarcza wartościowe białko, a przy tym jest prosty i szybki w przygotowaniu.   Składniki 2 szklanki soczewicy czerwonej 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 2 duże pomidory 1 puszka kukurydzy 2 cebule czerwone 2 ząbki

Podziel się:

Kaszotto z burakiem i słonecznikiem

Tym razem kasza powraca nie jako burger ale w równie ciekawej i pysznej postaci. Ostatnio mięso nie jest zbyt często obecne w mojej kuchni. Dlatego coraz częściej sięgam po produkty wegetariańskie. Składniki 1 opakowanie ugotowanej kaszy gryczanej 1 ugotowany czerwony burak Kilka czarnych oliwek około 2 łyżeczki łuskanego słonecznika 1

Podziel się:

Zupa afrykańska – takiego smaku się nie spodziewasz!

To prawdziwa symfonia smaków: na początku słodycz marchewki i batatów, później dochodzi do tego smak ostrej papryki a na końcu pojawia się kwaśna limonka. Brzmi ciekawie?   Składniki 1 czerwona papryka 2 małe bataty 3 ziemniaki 4 marchewki 1 ząbek czosnku 2 cebule czerwone 1 puszka krojonych pomidorów 1 łyżka

Podziel się: