Papryki faszerowane kaszą jaglaną ze szpinakiem

Papryka faszerowana to jedno z dań, które nigdy mi się nie znudzi. Odkrywam coraz to nowsze sposoby jej przygotowania. Przypominam, że tutaj znajduje się wersja meksykańska. A tym czasem, zobaczcie przepis na paprykę w wersji wegetariańskiej. Składniki 1 opakowanie ugotowanej kaszy jaglanej 200 g świeżych liści szpinaku lub opakowanie mrożonego

Podziel się:

Bałkańska zupa z czerwonych warzyw

Zupa bałkańska składa się ze świeżych warzyw, które podczas gotowania zachowują swój aromat. Składnikiem, który najbardziej dominuje jest bakłażan. To niezwykłe warzywo pochodzi z Indii i już w czasach średniowiecza budziło sporo kontrowersji. Zostało spopularyzowane głównie za sprawą arabskich kupców. Europejczycy przez wieki traktowali bakłażany jedynie jako ozdobę stołu… Sądzono,

Podziel się:

Papryka faszerowana po meksykańsku

Dziś postanowiłam trochę poeksperymentować z kuchnią meksykańską. Oczywiście nie znam aż tak dobrze jej  zasad, ale w gotowaniu trzeba czasem działać intuicyjnie. Zdjęcia nie są zrobione profesjonalnie ale na usprawiedliwienie mam to, że robiłam je o 22.00 i myślałam już tylko o bieganiu więc, więc musicie mi wybaczyć ich jakość.

Podziel się: