Sok z pigwy – zobacz dlaczego warto go pić!

Do niedawna uważałam, że pigwa to tylko ozdobny owoc, który rośnie w ogródkach. Zapachem przypominał mi brzoskwinię albo jabłko. Okazało się, że można przyrządzić z niego świetny sok o wielu zastosowaniach. Dlaczego warto pić sok z pigwy? Owoce dojrzewają we wrześniu i październiku i zawierają witaminę C (15 mg w 100g).

Podziel się:

Ciasto z rabarbarem i truskawkami – z zaskakującym składnikiem

Lubicie rabarbar? Jeśli nie, ten przepis jest dla Was. Jeśli tak, ten przepis tym bardziej jest dla Was… Składniki 2,5 szklanki mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka jogurtu naturalnego (ja używam typu greckiego) 4 jajka 0,5 szklanki ksylitolu lub cukru brązowego 1 kostka margaryny 3-4 łodygi rabarbaru

Podziel się:

Szarlotka w kratkę na kruchym cieście

To wynalazek francuskiego szefa kuchni, a dokładnie Marie-Antoine Carême. Kulinarny geniusz odważnie łączył smaki i ukrywał różne potrawy w tym samym daniu. Nazwa szarlotka dedykowana jest księżnej Charlotcie, późniejszej carycy.   Ciasto, które przygotowałam nie jest typową polską szarlotką. Za przykładem mistrza, postanowiłam dodać do niego banany i gruszkę. Dzięki temu

Podziel się:

Babka piaskowa dwukolorowa na Wielkanoc

Jeśli chcecie zrobić babkę, która uda się na 100% to zapiszcie sobie ten przepis. Robię ją co roku na Wielkanoc i każdy jest zachwycony. Niestety trudno mi przekonać rodzinę do ograniczenia cukru. Musiałam więc pójść na pewne kompromisy.   Składniki 4 jajka pół szklanki cukru trzcinowego lub ksylitolu 1 szklanka

Podziel się:

Koktajl ananasowy z cytryną i morelami

Tylko pomyśl: ile cennych składników kryje się w tym koktajlu? Ananas, morele to błonnik i dobre cukry. Cytryna działa jak izotonik. To powinien być codzienny rytuał w Twojej diecie. Składniki 1 świeży ananas 1 opakowanie suszonych moreli 1 jogurt naturalny/sojowy wg uznania 1 banan pół świeżej cytryny Wszystkie składniki miksujemy

Podziel się:

Koktajl ananasowo-truskawkowy

Czas na koktajl trochę inny niż dotychczas. Wiem, że na świeże truskawki trzeba jeszcze trochę poczekać. Dlatego wykorzystam mrożone, które są równie smaczne i zachowują większość cennych substancji.   Składniki Opakowanie mrożonych truskawek 1-2 limonki 1 świeży ananas 4 szklanki wody Najpierw miksujemy blenderem truskawki z wodą i limonką. Następnie

Podziel się:

Gofry w polewie czekoladowej

Gofry kojarzą mi się z zapachem dzieciństwa: chrupiące, z bitą śmietaną i owocami. Razem z braćmi potrafiłam zjeść ich każdą ilość. Kiedy udało się ubłagać mamę żeby zrobiła ciasto, zarzekała się że nie będzie ich piec. Kiedy się najedliśmy i tak zostawała z tym sama. Dziś zrobiłam dla Was gofry

Podziel się: