Ciecierzyca wędzona z użyciem 3 składników

Co zrobić kiedy macie ochotę na szybką, chrupiącą, słoną przekąskę? Odpowiedź brzmi: prażona wędzona ciecierzyca! Do jej przyrządzenia będziecie potrzebować tylko trzech składników.   Składniki 1 szklanka ciecierzycy (może być z puszki, albo ugotowana) 2 łyżki papryki wędzonej łyżeczka soli   Ugotowaną ciecierzycę mieszamy z papryką i solą. Można namoczyć

Podziel się:

Wegańskie naleśniki ze szpinakiem i rukolą

O stopniu trudności podczas ich przygotowania decydują najczęściej trzy czynniki: temperatura patelni, jakość powierzchni na której smażymy ciasto i jego konsystencja.   Dlatego zanim zabierzecie się do smażenia, pamiętajcie: Rozgrzejcie mocno patelnię Do pierwszego naleśnika dodaję odrobinę tłuszczu (np. olej kokosowy) Staram się używać patelni ceramicznej   Składniki na ciasto

Podziel się:

Gulasz z soczewicy

Ten przepis jest idealny nie tylko wegetarian, ale też alergików i osób intensywnie uprawiających sport. Dostarcza wartościowe białko, a przy tym jest prosty i szybki w przygotowaniu.   Składniki 2 szklanki soczewicy czerwonej 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 2 duże pomidory 1 puszka kukurydzy 2 cebule czerwone 2 ząbki

Podziel się:

Kaszotto z burakiem i słonecznikiem

Tym razem kasza powraca nie jako burger ale w równie ciekawej i pysznej postaci. Ostatnio mięso nie jest zbyt często obecne w mojej kuchni. Dlatego coraz częściej sięgam po produkty wegetariańskie. Składniki 1 opakowanie ugotowanej kaszy gryczanej 1 ugotowany czerwony burak Kilka czarnych oliwek około 2 łyżeczki łuskanego słonecznika 1

Podziel się:

Zupa afrykańska – takiego smaku się nie spodziewasz!

To prawdziwa symfonia smaków: na początku słodycz marchewki i batatów, później dochodzi do tego smak ostrej papryki a na końcu pojawia się kwaśna limonka. Brzmi ciekawie?   Składniki 1 czerwona papryka 2 małe bataty 3 ziemniaki 4 marchewki 1 ząbek czosnku 2 cebule czerwone 1 puszka krojonych pomidorów 1 łyżka

Podziel się:

Pasztet z cukinii – sprawdzony wegetariański przepis

Pasztet z cukinii to przekąska, którą robię dość często. Zwłaszcza kiedy jest sezon na cukinie i świeże warzywa. Raz spróbowany uzależnia. Warto dać go spróbować tym, którzy lubią tylko wersję pasztetu z mięsa. Składniki 3 szklanki cukinii – startej na tarce o dużych oczkach 2 – 3 średniej wielkości marchewki

Podziel się:

Leczo wegetariańskie z fasolą

Każdy ma swój sposób na sezonowe leczo. Dzisiaj pokażę Wam moją wersję leczo po wegetariańsku. Nie wyobrażacie sobie pewnie tej potrawy bez mięsa? Szczerze mówiąc ja też tak myślałam. Tyle, że nie wiedziałam jak w prosty i szybki sposób można oszukać nasze kubki smakowe. Składniki 2 małe cukinie 1 duża

Podziel się: