Zapiekanka z batatów z warzywami i rukolą

Dlaczego zakochałam się w batatach? Oto kilka powodów dla których warto jeść te słodkie ziemniaki!   Są mało skomplikowane w przygotowaniu, wystarczy je obrać, pokroić i wstawić do piekarnika lub ugotować. Można dodawać je niemal do wszystkiego: zup, sosów, dań głównych a nawet zrobć z nich deser! Według badań, bataty

Podziel się:

Bób z sosem koperkowo-czosnkowym

Bób z sosem koperkowo-czosnkowym to zaraz po pasztecie z cukinii, jedno z moich ulubionych dań. Ma dużo białka, można jeść go na zimno, ciepło, sam lub z czymkolwiek, a i tak będzie wyśmienity. Dopiero rozkręcam się z przepisami na bób, więc uważajcie!   Najbardziej lubię bób ugotowany i posolony, jedzony

Podziel się:

Zapiekanka ziemniaczana z indyjskim sosem

Po ostatniej wizycie w krakowskim barze wegańskim Momo, wpadł mi do głowy pomysł na przepis. Inspirowany kuchnią indyjską.   Indyjski sos z masła orzechowego 3 łyżki masła orzechowego pół cytryny szczypta kuminu pół szklanki passaty pomidorowej albo przecieru z pomidorów łyżeczka cukru trzcinowego (o ile samo masło już nie jest

Podziel się:

Zapiekanka z cukinii z kurczakiem i ananasem

To alternatywa na lunch obiad albo kolację. Ma mniej kalorii niż tradycyjna zapiekanka z mąki. Ponadto nie zawiera glutenu. Składniki 1 – 2 duże cukinie 1 czerwona papryka połówka świeżego ananasa filet z kurczaka ser żółty/topiony/pleśniowy wedle uznania sól pieprz zioła prowansalskie papryka ostra masło klarowane lub olej do smażenia

Podziel się:

Placki ziemniaczane z sosem serowym ze szpinakiem

Przepis na placki ziemniaczane z sosem serowym i ze szpinakiem odmieni Wasze kubki smakowe raz na zawsze!   Szczerze mówiąc jako dziecko, nie przepadałam za tym daniem. Może dlatego, że zawsze jadłam placki ziemniaczane w ten sam sposób: na gorąco i ze śmietaną. Próbowałam jeść je z ketchupem, z sosem

Podziel się:

Zapiekanka z warzywami i serem pleśniowym

Jeśli lubisz dania typu fast food, ale wolisz coś zdrowszego, to wypróbuj zapiekankę z warzywami i serem pleśniowym. Składniki 4-5 dużych ziemniaków 1 duża czerwona papryka 2 czerwone cebule 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki papryki czerwonej passata pomidorowa – mały słoiczek (można ją zastąpić sprawdzonym

Podziel się:

Zielony Koktajl – przepis na przyjemny deser w 5 minut

Przepis na zielony koktajl to coś czym dzielę się z prawdziwą przyjemnością. Często sama szukam inspiracji żeby go ulepszyć i można robić to na wiele sposobów. Ten wariat jest wyjątkową porcją witamin i słodkiego smaku. Składniki Zielonego Koktajlu 3 dojrzałe banany garść świeżego jarmużu lub szpinaku 3 jabłka sok z

Podziel się:

Koktajl warstwowy z 4 najzdrowszych w tym sezonie owoców

Nadszedł kres poświątecznego obżarstwa! Czas zregenerować siły i wziąć się do roboty. Przygotowałam dla Was prawdziwą bombę witaminową.   Mądry wybór owoców Banan – wielokrotnie pojawia się w moich przepisach. Jest niezastąpionym źródłem magnezu, fosforu i wapnia. Ponadto znajdują się w nim pektyny, które mogą znacznie pomóc w obniżeniu poziomu

Podziel się:

Ciecierzyca wędzona z użyciem 3 składników

Co zrobić kiedy macie ochotę na szybką, chrupiącą, słoną przekąskę? Odpowiedź brzmi: prażona wędzona ciecierzyca! Do jej przyrządzenia będziecie potrzebować tylko trzech składników.   Składniki 1 szklanka ciecierzycy (może być z puszki, albo ugotowana) 2 łyżki papryki wędzonej łyżeczka soli   Ugotowaną ciecierzycę mieszamy z papryką i solą. Można namoczyć

Podziel się: