Sałatka z granatem i marchewką

Kiedy chcę robić szybko robię tak: biorę surową marchewkę, dokładnie myję i obieram ze skórki, kroję w cienkie paski. Wyciskam sok z połowy cytryny. Kroję w drobną kostkę imbir i dodaję owoc granatu. Mieszam wszystko. Pycha…   Składniki 3-4 marchewki 1 duży owoc granatu świeży korzeń imbiru pół cytryny Jeśli

Podziel się:

Falafel arabski z sosem cytrynowym

Pierwszy raz jadłam falafel na krakowskim Kazimierzu i sos cytrynowy wylądował na moim ubraniu. Nie da się zapomnieć tego smaku, a już na pewno pomylić z czymś innym. Głównie za sprawą aromatycznych korzennych przypraw i ciecierzycy. Najbardziej popularny jest w krajach arabskich, gdzie zamiast ciecierzycy stosuje się również bób.  

Podziel się:

Burgery wegańskie z buraków

Zestawienie słów burak i burger, może się wydawać niektórym dziwne. Odkąd raz spróbowałam wegańskiego mięska, jestem jego wierną fanką do dziś.   Składniki na burgery 2, 5 szklanki startych na grubych oczkach surowych buraków (około 2 duże buraki) 1 szklanka kaszy jaglanej (ja użyłam 1 torebki ugotowanej kaszy jaglanej błyskawicznej)

Podziel się: