Burrito kojarzone z kuchnią meksykańską, nie jest tak bardzo popularne w Meksyku. Składa się z pszennej tortilli nadzianej pastą z fasoli i mięsem. W Meksyku burrito jest mniejsze i ma zaledwie kilka składników. Największą sławą cieszy się w Stanach Zjednoczonych, tam do tortilli dodaje się guacamole, czyli pastę z avocado,
Krucha młoda kapusta i sos pomidorowy z dodatkiem ziół, to mój przepis na udane gołąbki. Te tradycyjne są robione z kaszą, pieczarkami i owijane liśćmi kapusty. Jednak młoda kapusta jest na tyle krucha, że postanowiłam dodać ją do farszu. Składniki na gołąbki bez zawijania 1 mała młoda kapusta 500
Po ostatniej wizycie w krakowskim barze wegańskim Momo, wpadł mi do głowy pomysł na przepis. Inspirowany kuchnią indyjską. Indyjski sos z masła orzechowego 3 łyżki masła orzechowego pół cytryny szczypta kuminu pół szklanki passaty pomidorowej albo przecieru z pomidorów łyżeczka cukru trzcinowego (o ile samo masło już nie jest
Wokół pizzy narosło wiele mitów. Na przykład taki, że prawdziwa pizza powinna być tylko i wyłącznie na cienkim cieście. Pizza idealna powstała rzekomo we Włoszech. Czyżby? Kto pierwszy upiekł pizzę? O dziwo historia powstania pizzy, nie jest tak oczywista jak może się wydawać. Włosi jako pierwsi nie wpadli na
Dobra porcja węglowodanów i błonnika. Szybkie i pyszne rozwiązanie na lunch do pracy. Zajmuje nie całe 15 minut. Można mieszać i zamieniać dodatki. Składniki 1 szklanka makaronu razowego lub zwykłego ( ja lubię penne alo grube świderki) małe opakowanie oliwek: czarne lub zielone kilka pomidorków koktajlowych 1 opakowanie sera
Jak zmieścić najwięcej warzyw na jednym talerzu? Zrobić burgery z kaszy jaglanej, marchewki i buraków. Dodać do tego pieczone frytki z batatów i buraków i posypać rukolą… Danie jest bardzo proste i co najważniejsze, możecie zrobić zapas na kilka dni. Upiec burgery w dużych ilościach i z powodzeniem zamrozić.
Przepis na placki ziemniaczane z sosem serowym i ze szpinakiem odmieni Wasze kubki smakowe raz na zawsze! Szczerze mówiąc jako dziecko, nie przepadałam za tym daniem. Może dlatego, że zawsze jadłam placki ziemniaczane w ten sam sposób: na gorąco i ze śmietaną. Próbowałam jeść je z ketchupem, z sosem
Przepis na wegańskie burgery z buraków już doskonale znacie. Nie zaszkodzi pokazać go w nowej odsłonie, z pęczakiem i orzeszkami. Dziecinnie proste… Składniki na burgery 2, 5 szklanki startych na grubych oczkach surowych buraków (około 2 duże buraki) 1 szklanka kaszy jaglanej (ja użyłam 1 torebki ugotowanej kaszy jaglanej błyskawicznej)
Jeśli lubisz dania typu fast food, ale wolisz coś zdrowszego, to wypróbuj zapiekankę z warzywami i serem pleśniowym. Składniki 4-5 dużych ziemniaków 1 duża czerwona papryka 2 czerwone cebule 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki papryki czerwonej passata pomidorowa – mały słoiczek (można ją zastąpić sprawdzonym
Uwielbiam zabierać takie jedzenie do pracy. Przygotowanie zajmuje 5 minut a zjedzenie 5 sekund… Składniki 1 opakowanie dowolnego ryżu 1 jabłko 1 gruszka dowolny ser pleśniowy: ilość wg uznania łyżeczka cynamonu Obrane jabłko i gruszkę kroimy w kawałki i dusimy około 5 minut z dodatkiem cynamonu. Ryż gotujemy
