Burrito meksykańskie – jak zrobić?

Burrito kojarzone z kuchnią meksykańską, nie jest tak bardzo popularne w Meksyku. Składa się z pszennej tortilli nadzianej pastą z fasoli i mięsem. W Meksyku burrito jest mniejsze i ma zaledwie kilka składników. Największą sławą cieszy się w Stanach Zjednoczonych, tam do tortilli dodaje się guacamole, czyli pastę z avocado,

Podziel się:

Zapiekanka ziemniaczana z indyjskim sosem

Po ostatniej wizycie w krakowskim barze wegańskim Momo, wpadł mi do głowy pomysł na przepis. Inspirowany kuchnią indyjską.   Indyjski sos z masła orzechowego 3 łyżki masła orzechowego pół cytryny szczypta kuminu pół szklanki passaty pomidorowej albo przecieru z pomidorów łyżeczka cukru trzcinowego (o ile samo masło już nie jest

Podziel się:

Pizza idealna – przepis sprawdzony

Wokół pizzy narosło wiele mitów. Na przykład taki, że prawdziwa pizza powinna być tylko i wyłącznie na cienkim cieście. Pizza idealna powstała rzekomo we Włoszech. Czyżby?   Kto pierwszy upiekł pizzę? O dziwo historia powstania pizzy, nie jest tak oczywista jak może się wydawać. Włosi jako pierwsi nie wpadli na

Podziel się:

Burgery z kaszy jaglanej – najlepszy wegański przepis!

Jak zmieścić najwięcej warzyw na jednym talerzu? Zrobić burgery z kaszy jaglanej, marchewki i buraków. Dodać do tego pieczone frytki z batatów i buraków i posypać rukolą…   Danie jest bardzo proste i co najważniejsze, możecie zrobić zapas na kilka dni. Upiec burgery w dużych ilościach i z powodzeniem zamrozić.

Podziel się:

Placki ziemniaczane z sosem serowym ze szpinakiem

Przepis na placki ziemniaczane z sosem serowym i ze szpinakiem odmieni Wasze kubki smakowe raz na zawsze!   Szczerze mówiąc jako dziecko, nie przepadałam za tym daniem. Może dlatego, że zawsze jadłam placki ziemniaczane w ten sam sposób: na gorąco i ze śmietaną. Próbowałam jeść je z ketchupem, z sosem

Podziel się:

Burgery z buraków z pęczakiem

Przepis na wegańskie burgery z buraków już doskonale znacie. Nie zaszkodzi pokazać go w nowej odsłonie, z pęczakiem i orzeszkami. Dziecinnie proste… Składniki na burgery 2, 5 szklanki startych na grubych oczkach surowych buraków (około 2 duże buraki) 1 szklanka kaszy jaglanej (ja użyłam 1 torebki ugotowanej kaszy jaglanej błyskawicznej)

Podziel się:

Zapiekanka z warzywami i serem pleśniowym

Jeśli lubisz dania typu fast food, ale wolisz coś zdrowszego, to wypróbuj zapiekankę z warzywami i serem pleśniowym. Składniki 4-5 dużych ziemniaków 1 duża czerwona papryka 2 czerwone cebule 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki papryki czerwonej passata pomidorowa – mały słoiczek (można ją zastąpić sprawdzonym

Podziel się:

Ryż z owocami i serem pleśniowym

Uwielbiam zabierać takie jedzenie do pracy. Przygotowanie zajmuje 5 minut a zjedzenie 5 sekund…   Składniki 1 opakowanie dowolnego ryżu 1 jabłko 1 gruszka dowolny ser pleśniowy: ilość wg uznania łyżeczka cynamonu   Obrane jabłko i gruszkę kroimy w kawałki i dusimy około 5 minut z dodatkiem cynamonu. Ryż gotujemy

Podziel się: