Ciecierzyca wędzona z użyciem 3 składników

Co zrobić kiedy macie ochotę na szybką, chrupiącą, słoną przekąskę? Odpowiedź brzmi: prażona wędzona ciecierzyca! Do jej przyrządzenia będziecie potrzebować tylko trzech składników.   Składniki 1 szklanka ciecierzycy (może być z puszki, albo ugotowana) 2 łyżki papryki wędzonej łyżeczka soli   Ugotowaną ciecierzycę mieszamy z papryką i solą. Można namoczyć

Podziel się:

Falafel arabski z sosem cytrynowym

Pierwszy raz jadłam falafel na krakowskim Kazimierzu i sos cytrynowy wylądował na moim ubraniu. Nie da się zapomnieć tego smaku, a już na pewno pomylić z czymś innym. Głównie za sprawą aromatycznych korzennych przypraw i ciecierzycy. Najbardziej popularny jest w krajach arabskich, gdzie zamiast ciecierzycy stosuje się również bób.  

Podziel się: