Ciasto z rabarbarem i truskawkami – z zaskakującym składnikiem

Lubicie rabarbar? Jeśli nie, ten przepis jest dla Was. Jeśli tak, ten przepis tym bardziej jest dla Was… Składniki 2,5 szklanki mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka jogurtu naturalnego (ja używam typu greckiego) 4 jajka 0,5 szklanki ksylitolu lub cukru brązowego 1 kostka margaryny 3-4 łodygi rabarbaru

Podziel się:

Szarlotka w kratkę na kruchym cieście

To wynalazek francuskiego szefa kuchni, a dokładnie Marie-Antoine Carême. Kulinarny geniusz odważnie łączył smaki i ukrywał różne potrawy w tym samym daniu. Nazwa szarlotka dedykowana jest księżnej Charlotcie, późniejszej carycy.   Ciasto, które przygotowałam nie jest typową polską szarlotką. Za przykładem mistrza, postanowiłam dodać do niego banany i gruszkę. Dzięki temu

Podziel się:

Babka piaskowa dwukolorowa na Wielkanoc

Jeśli chcecie zrobić babkę, która uda się na 100% to zapiszcie sobie ten przepis. Robię ją co roku na Wielkanoc i każdy jest zachwycony. Niestety trudno mi przekonać rodzinę do ograniczenia cukru. Musiałam więc pójść na pewne kompromisy.   Składniki 4 jajka pół szklanki cukru trzcinowego lub ksylitolu 1 szklanka

Podziel się:

Gofry w polewie czekoladowej

Gofry kojarzą mi się z zapachem dzieciństwa: chrupiące, z bitą śmietaną i owocami. Razem z braćmi potrafiłam zjeść ich każdą ilość. Kiedy udało się ubłagać mamę żeby zrobiła ciasto, zarzekała się że nie będzie ich piec. Kiedy się najedliśmy i tak zostawała z tym sama. Dziś zrobiłam dla Was gofry

Podziel się:

Kruche pierożki z ananasem i czekoladą

Nie wymagają specjalnego opisu, wystarczy popatrzeć na zdjęcie: kruche ciasto obtoczone czekoladą i sezamem… Nadzienie możecie wymyślić dowolne. Ja zrobiłam je z ananasa.   Składniki 2,5 szklanki mąki pół łyżeczki sody 1 kostka masła 2 jajka 2 łyżki miodu pół szklanki mleka świeży ananas (ostatecznie może być z puszki) pół

Podziel się:

Muffinki czekoladowe z jabłkami i cynamonem

Minęło już kilka miesięcy odkąd unikam cukru białego (rafinowanego) i o dziwo żyję! Dlatego jeśli widzicie na moim blogu przepis na muffinki, ciasteczka czy deser, oznacza to że nie znajdziecie go wśród wielu innych składników. Przy pomocy zamienników cukru, możecie również uzyskać efekt słodkości.   Składniki sypkie 2 szklanki mąki

Podziel się:

Muffinki piernikowe z czekoladą – pyszne i najszybsze na świecie!

Macie ochotę na coś słodkiego, niedrogiego i zdrowego? Nie sięgajcie po gotowe ciastka, zróbcie czekoladowe muffinki z aromatem piernika. Zwykle kiedy robiłam muffiny, wychodziły zbyt twarde, za bardzo upieczone albo suche. Jednak nie tym razem.   Składniki sypkie: 2 szklanki mąki pszennej lub razowej pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka

Podziel się:

Ciasto malinowo jagodowe bez cukru

    Kruche ciasto w połączeniu z malinami i jagodami, które jest lekkie i nie zawiera cukru. Smakiem przypomina croissanta i ma podobną strukturę. Oczywiście ważne jest to, żeby zastosować wszystkie zasady pieczenia kruchego ciasta.   Ciasto 2,5 szklanki mąki 1 kostka zimnego masła z dużą zawartością tłuszczu 2 łyżki

Podziel się:

Tarta z fetą i szpinakiem

Wpadłam na pomysł zrobienia tarty zupełnie przypadkowo. Powinna być w okrągłej formie do pieczenia, bo w innym wypadku ciasto piecze się nierównomiernie. Mimo to ciasto wyszło bardzo dobrze i było łatwe do pokrojenia… Plusy łatwiej włożyć je do pojemnika z jedzeniem łatwiej je pokroić ładniej wygląda na zdjęciu… Sprawdźcie jak

Podziel się:

Muffinki z 3 składników – test!

Ostatnio pojawiły się w sieci filmiki i przepisy na błyskawiczne muffinki z 3 składników: jajek, banana i owoców. Czy faktycznie sprawdzą się lepiej niż tradycyjne muffiny? Zobaczcie… Składniki 4 jajka 3 banany 2 łyżeczki kakao dowolne owoce: maliny, jagody albo słodkie śliwki i agrest tak jak u mnie. Ważne: używajcie

Podziel się: