Koktajl warstwowy z 4 najzdrowszych w tym sezonie owoców

Nadszedł kres poświątecznego obżarstwa! Czas zregenerować siły i wziąć się do roboty. Przygotowałam dla Was prawdziwą bombę witaminową.

 

Mądry wybór owoców


  • Banan – wielokrotnie pojawia się w moich przepisach. Jest niezastąpionym źródłem magnezu, fosforu i wapnia. Ponadto znajdują się w nim pektyny, które mogą znacznie pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu. Najwięcej pektyn znajduje się we włóknach niedojrzałych bananów. Jednak do koktajlu lepiej wybrać te z brązową skórką. Cukry w nich zawarte sprawiają że właściwy poziom glukozy utrzymuje się dłużej we krwi.
  • Czarna porzeczka – o tym jakie mają cudowne właściwości, można napisać książkę. To na co warto zwrócić uwagę, to wysoka zawartość witaminy C. Zaledwie jedna garść porzeczek wystarczy by pokryć dzienne zapotrzebowanie na witaminę C! Kolejnym cennym składnikiem są flawonoidy, spowalniające proces starzenia się komórek. Zawierają antyoksydanty. Ja używam mrożonych o tej porze roku, jednak właściwości są niemal identyczne. Nie tracą zbyt wielu wartości odżywczych.
  • Truskawka– również dostarczają nam cenny błonnik i witaminy. Udowodniono, że wspomagają walkę z wirusami np. opryszczką. Zima to idealna pora by je jeść. Również dodałam je w formie mrożonej.
  • Pomarańcza – o tym, że powinno się jeść pomarańcze by walczyć z infekcjami, chyba wie każdy. Jednak warto również po nie sięgnąć przez wzgląd na dużą zawartość wody, witamin z grupy B i kwasu foliowego. Szczególnie kiedy mieszkamy w dużym mieście, gdzie czystość powietrza pozostawia wiele do życzenia. Zamiast oddychać smogiem, napawajcie się olejkiem eterycznym pomarańczy! Już sam zapach działa relaksująco , a potas obniży ciśnienie krwi.

 

Składniki na dwie duże porcje


  • 3 bardzo dojrzałe banany
  • 2 pomarańcze
  • 1 szklanka mrożonych truskawek
  • 3/4 szklanki mrożonych porzeczek
  • 1 duży jogurt (może być grecki, naturalny, sojowy)
  • 2 łyżki wiórek kokosowych

Każdy z owoców wsypuję do osobnego naczynia i miksuję blenderem. Następnie kolejno zlewam do szklanek warstwy koktajlu, tak by lać płyn na sam środek. Zaczynam od porzeczkowej, następnie banan, pomarańcza i truskawka. Każdą z warstw możecie zamieszać widelcem, dzięki temu warstwy będą widocznie oddzielone.

Smacznego!

Podziel się:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *