Fasolka szparagowa z prażonym słonecznikiem

Uwielbiam żółtą i zieloną fasolkę szparagową! Moja mama zawsze robi ją na maśle z bułką tartą i ten sposób jest bardzo dobry. Jednak postanowiłam trochę pokombinować i zamiast bułki tartej użyć prażonego słonecznika. Składniki szczypta soli fasolka szparagowa żółta pół łyżeczki soli pół szklanki słonecznika masło klarowane Gotowanie Najważniejszy jest

Podziel się:

Chili con carne i siostra Maria z Agredy

Na zewnątrz 30 stopni na plusie, a ja publikuję przepis na rozgrzewające Chili con carne… Trochę niedorzeczne, ale zaraz się wytłumaczę. Szukałam przepisu na prawdziwą tortillę kukurydzianą i przez przypadek weszłam na stronę, gdzie przeczytałam skąd pochodzi ta potrawa, a więc… Historia Chili Con Carne Była sobie raz siostra Maria

Podziel się:

Omlet z prażonym słonecznkiem i orikiszem

Ostatnio wpadłam na pomysł, żeby wykorzystać resztę orkiszu jaki mi został w lodówce i postanowiłam zrobić omlet. Zwłaszcza że po porannym bieganiu mam wilczy apetyt.   Składniki słonecznik łuskany 2 jajka odrobina szczypiorku ser cheddar czarnuszka pół łyżeczki wędzonej papryki pomidory olej lub masło klarowane Najpierw rozgrzewamy na sucho patelnię

Podziel się:

Ryż z ananasem i truskawkami

skNa pierwszy rzut oka, przepis nie wydaje się być specjalny. A jednak takie danie jest idealne na upalne dni i zawiera bardzo dużo błonnika. Do jego przygotowania będziecie potrzebować: 1 dojrzały ananas 0,5 kg truskawek torebka ryżu (biały lub brązowy) odrobina jogurtu greckiego Przyprawy: czarnuszka gorzka czekolada Na początku myjemy

Podziel się:

Leczo wegetariańskie z fasolą

Każdy ma swój sposób na sezonowe leczo. Dzisiaj pokażę Wam moją wersję leczo po wegetariańsku. Nie wyobrażacie sobie pewnie tej potrawy bez mięsa? Szczerze mówiąc ja też tak myślałam. Tyle, że nie wiedziałam jak w prosty i szybki sposób można oszukać nasze kubki smakowe. Składniki 2 małe cukinie 1 duża

Podziel się:

Tortilla z serem pleśniowym i orzechami

To danie można zrobić błyskawicznie i to na wiele różnych sposobów. Jednak ja wybrałam trochę niestandardowe połączenie: sera pleśniowego  z żurawiną, gruszką i orzechami. Ciasto (można pójść na łatwiznę i kupić gotową tortillę), a dla ambitnych podaję przepis poniżej: 1 szklanka mąki pszennej lub kukurydzianej ok. 3/4 szklanki wody 1/2

Podziel się:

Papryka faszerowana po meksykańsku

Dziś postanowiłam trochę poeksperymentować z kuchnią meksykańską. Oczywiście nie znam aż tak dobrze jej  zasad, ale w gotowaniu trzeba czasem działać intuicyjnie. Zdjęcia nie są zrobione profesjonalnie ale na usprawiedliwienie mam to, że robiłam je o 22.00 i myślałam już tylko o bieganiu więc, więc musicie mi wybaczyć ich jakość.

Podziel się:

Burgery wegańskie z buraków

Zestawienie słów burak i burger, może się wydawać niektórym dziwne. Odkąd raz spróbowałam wegańskiego mięska, jestem jego wierną fanką do dziś.   Składniki na burgery 2, 5 szklanki startych na grubych oczkach surowych buraków (około 2 duże buraki) 1 szklanka kaszy jaglanej (ja użyłam 1 torebki ugotowanej kaszy jaglanej błyskawicznej)

Podziel się: