Ciecierzyca wędzona z użyciem 3 składników

Co zrobić kiedy macie ochotę na szybką, chrupiącą, słoną przekąskę? Odpowiedź brzmi: prażona wędzona ciecierzyca!
Do jej przyrządzenia będziecie potrzebować tylko trzech składników.

 

Składniki


  • 1 szklanka ciecierzycy (może być z puszki, albo ugotowana)
  • 2 łyżki papryki wędzonej
  • łyżeczka soli

 

Ugotowaną ciecierzycę mieszamy z papryką i solą. Można namoczyć ją dzień wcześniej w wodzie przez kilka godzin, tak jak w przepisie na falafel. Mieszamy ją ze wszystkimi przyprawami.

Rozgrzewamy mocno patelnię i wrzucamy cieciorkę. Trzeba uważać żeby papryka się nie przypaliła, dlatego możecie dodać odrobinę masła, oleju albo innego tłuszczu.

Tak przyrządzoną ciecierzycę, możecie wykorzystać na milion sposobów:

  • dodatek do sałatki
  • szybka przekąska zamiast chipsów
  • dodatek do zup, sosów i itp.

Smacznego!

Podziel się:

One thought on “Ciecierzyca wędzona z użyciem 3 składników

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *