W tym roku święta będą nie lada wyzwaniem, zwłaszcza że pojawi się dużo pysznych i słodkich ciast.
Oczywiście będę ich konsekwentnie unikać, ale czy to znaczy że mam całkiem zrezygnować ze słodkości?
Składniki
- 250 g masła
- 2,5 szklanki mąki razowej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka imbiru
- łyżeczka przypraw korzennych
- 1 łyżka kakao
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 bardzo dojrzałe banany
Składniki mieszamy w misce, najlepiej mikserem bo dzięki temu masło zachowa niższą temperaturę i ciast będzie bardziej chrupiące.
Zgodnie z zasadami ciasta kruchego, które publikowałam jakiś czas temu. Formujemy ręcznie kulki i zgniatamy, pieczemy około 25minut w 200 stopniach.
Smacznego!